いよいよ試験1週間前。テイスティングに特化したトレーニングをした。

去年も同様のトレーニングをしたが、もう1年経ったのかと思いなんとか結果を出したいと思った。この1週間をなんとか繋げていきたいと思う。

ドイツに行って醸造の様子や空気を吸ってみたい気がするが、テイスティングを通してそれをすることができるようなそんな気さえした。

残りの日々をガイゼンハイマーになった気持ちでやりきろうと思う。