昨年からのドイツワインのテイスティングを考察しながら、本選に出たワインの研究をしてみる。昨年は練習しすぎて救急搬送された経緯があるので今年は気をつけようと思う。全品種を飲み覚えるという考え方はちょっと無理みたいだ。
ソムリエ試験でいう教本を丸覚えするみたいな考え方はやっぱり駄目だなぁ。
8月8日はドイツワインの大勉強会を行う。
これで上級ドイツワインケナー試験まで合格できるように。
昨年からのドイツワインのテイスティングを考察しながら、本選に出たワインの研究をしてみる。昨年は練習しすぎて救急搬送された経緯があるので今年は気をつけようと思う。全品種を飲み覚えるという考え方はちょっと無理みたいだ。
ソムリエ試験でいう教本を丸覚えするみたいな考え方はやっぱり駄目だなぁ。
8月8日はドイツワインの大勉強会を行う。
これで上級ドイツワインケナー試験まで合格できるように。