6月25日 ブラインドテイスティングコンテスト

日本酒とハードリカーが出るんですね?なかなかタフなテストでした。しかし間違えても、それも経験値になる。貴重な時間でした。もう一度日本酒も取り組もう。これからの進路のために、本当にこれ以上ないくらい悩んだ1日ともなりました。しかし強く決意しました。ワインと向き合う仕事をする。氷に飛び込む。

魂を震わす言葉に出会いました。