テイスティングの練習。二次試験のテーマ。徹底的に分析する。本当にワインはいろいろ。多分、座学で学んでいることが活かされないといけないんだろうな。さてドイツワインセミナーに申し込みをした。こうなったらエキスパートまで取ろうと思う。