ワインと今日から今日から試験対策強化していく、問題集の誤植も直していよいよ本番を想定した学習をしていく。最近、ハンガリーのワインにハマっている。ハンガリーのワインの実力は相当なものだと思っている。画像はピノ・ノワール。料理の味を邪魔せずに、ワイン自体の味わい、香りも良く、フランスのそれとは違う。どちらもいいが、好みはこちら。コーヒーハンターの川島良彰さんが選ぶコーヒーの味のように爽やかだ。さあ、勉強がんばろう。