世界で一番美味しいコーヒーを探しに行った時の話どうしても一番高地にある伝説の農園に行ってみたくなり、車をチャーター。運転手さんももう勘弁してほしいと言った。何時間走っただろう。舗装している道はなくなり、車は船のように揺れた。見たこともないような絶景が広がる。さらに北へと帆を進めると…活火山だ。これ以上は進めず断念したが、素晴らしい旅だった。そんなところで栽培されている。ワインもそうだ。過酷な環境で、苦労の中で育てられている。かんたんにおいしいとかまずいとかではない何かに出会った。それを伝えていきたい。