＼２月スタート／
塩麹レッスンのご案内
モニターレッスンを重ねながら改良を続け、
２月よりレッスン形式を新しくいたします。
座学は動画でじっくり学び、
実技は対面またはオンラインで体感するスタイルへ。
「なんとなく作る塩麹」から
「理解して使いこなす塩麹」へ。
台所から、自分と家族の未来を整えていきましょう。
【塩麹レッスン内容】
◆ 座学（事前動画）
・麹とは何か？
・麹の酵素の働き
・菌とは何者か？
・塩の選び方と特徴
・塩麹の黄金比
・失敗しない管理方法
動画なので、何度でも繰り返し視聴できます。（視聴期限なし）
◆ 実技レッスン
・塩の食べ比べ
・塩麹の仕込み
・塩麹プレート作り（６品）
・米粉塩麹クッキー作り
「知る」だけでなく
「味わう・体感する」時間です。
【日程】
◆ 対面レッスン
2/22（日）10:00～13:00
講師自宅（山口県光市／岩田駅より徒歩5分）
お子様連れ大歓迎です。
◆ オンラインレッスン
2/24（火）13:00～16:00
Zoom開催（アーカイブあり）
【受講料】
お1人様 8,000円
◆ 対面
・仕込んだ塩麹お持ち帰り
・米粉塩麹クッキーお持ち帰り
・試食あり
◆ オンライン
・塩食べ比べキット付き
・講師おすすめの塩付き
・講師おすすめの乾燥麹付き
支払い方法：楽天銀行振込 または PayPay
【キャンセルポリシー】
材料準備の都合上、ご入金後の返金は致しかねます。
体調不良ややむを得ない事情の場合は、日程変更にて対応させていただきます。
こんな方におすすめ
・体にいい食生活を送りたいけど、行動に移せない
・情報が多すぎて、何が本当に大切なのかわからない
・「安さ」の代償に気づき始めている
・将来の健康に対して、漠然とした不安がある
・添加物は気になるけど、何を基準に選べばよいかわからない
・手作りには興味があるけど、続けられる自信がない
・発酵食品を取り入れたいけど何から始めたらよいかわからない
→ この講座で、基礎から活用方法まで学べます
塩麹は、特別なものではありません。
忙しい毎日を送る人ほど、味方にしてほしい調味料です。
一緒に、台所から未来を醸していきましょう。
📩 お申し込みは
公式LINEより【塩麹レッスン参加希望】とお送りください。
募集締め切り
【対面】2/20(金)
【オンライン】 2/18(水)
※レッスンキット配送の為
お会いできるのを楽しみにしております