2026年4月〜2027年3月までの年間レッスン予定です。
1年を通して麹と発酵のある暮らしをお届けします。
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■ 4月 甘酒レッスン（4/12対面、4/24無料体験試食会、4/28オンライン）
■ 5月 おから味噌レッスン
■ 6月 金山寺味噌レッスン ／梅仕事
■ 7月 塩麹レッスン
■ 8月 醤油麹レッスン
■ 9月 甘酒レッスン
■ 10月 麹スイーツレッスン
■ 11月 酒種酵母パン作り
■ 12月 手前味噌レッスン
■ 1月 塩麹レッスン／手前味噌レッスン
■ 2月 醤油麹レッスン／麹スイーツレッスン
■ 3月 甘酒レッスン ／手前味噌醤油レッスン
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【台所リハビリコースについて】
7〜9月・1〜3月の麹調味料レッスンは
“台所リハビリコース”を予定しています。
継続して学ぶことで、
✔ 麹調味料を使いこなせるようになる
✔ 日々のごはん作りがぐっと楽になる
✔ 台所に立つことが前向きになる
単発受講よりもお得な価格で受講できるコース設定にする予定です。
【レッスン日程・リクエスト開催について】
日程の詳細は、4/15以降にお知らせいたします。
通常日程以外にも、リクエスト開催を承っております。
〈リクエスト開催〉
・2名様以上で参加される場合に承ります。
価格は通常料金です。ぜひ、ご相談ください。
・1名様でリクエスト開催の場合は
プライベートレッスンとさせていただきます。
理解が深まるまで丁寧に、
その方のペースに合わせてお伝えします。
さらに、理学療法士としての視点から
台所作業を快適にするための
20分間のリラクゼーション付き。
麹を学ぶ時間に
身体まで整えることができます
価格 15,000円〜
日程を合わせて開催いたします。
ご縁のある方へ。
麹を通して、暮らしに小さな灯りを。
医療の前に食でできることがある。
「ともしび」でお待ちしております。
