仕事始めは蒸し干し南瓜

今年は虎模様の南瓜達から・・・。

これで用の画像よりは一輪車分減ってます。

減ったのは我が家にて　加工品に変化中。

完熟で避けてしまったのも山とあったので

とにかくこれを正月３が日丁寧に加工品にします。

着々と　そのまま食べる南瓜と　料理にする南瓜の

保存食作りです。

熟していたトマトはほぼ干せた～。

追熟は時間が掛かる。