干し芋はこんな感じ

干し芋を作っている話から　状況説明。

小物干しの小さい奴（百均）の下に　ＢＢＱとか餅焼き（これも百均）とかの網に

四隅にヒモ付けてぶら下げます。蒸したてはそこに並べ　少し固まったら

ＢＢＱ金串（これも百均）に突き刺して　小物干しのピンチで宙づり。

カラスが舞いすぎたので　室内で風通し良く干してます。

綺麗に干せますよ。

サツマイモも南瓜も蒸しては干しの繰り返しです。

今年の冬は　保存食作りに明け暮れるのでしょう。

ちなみに蒸す干し南瓜　案外行けます。

南瓜の傷ついた分　頑張ってやってみます。