段々追い込みになってきました。

凍み大根作り やっぱり厳しい。

冷凍室と物干しを行ったり来たり・・・。

ホンマに完成するのか?

 

真冬なら もっと楽なんだけど今の季節は 晩秋に近い。

冬の気温じゃ無いよーーー!

干し芋も ネットに並べるとカビたので 小物干しに吊してます。

 

後 1回干したら残りは「栗きんとん」の為に残します。

 

なんせ 次は味噌じゃ~~~。

することが一杯ある冬支度です。

 

だってさ~。

畑に蒔いた大根 まだ成長してないのよ。

えぇ 元々作り予定の大根はまだなのです。