台風がきているので いろいろと収穫するべき物は収穫して準備に入りました。
ドライフラワーの準備は整ったけど 乾燥させる場所がない！
そりゃそうだ・・・外は台風じゃないか。
じゃ なんで本日収穫した？
台風が来てしまうと 駄目になってしまうかもしれないからです。
明日の老舗手作り市も中止が決まったし これは危険と判断して
食料品も買い込んできました。もっとも 普段の買い物量です。
判断基準がおかしいという気持ちもしますが 京都の手作り市って
相当な状況でない限り 強行されるんです。
キノコ類や根野菜など 結構乾物にしてあるのです。
もちろん通常の乾物もストックしてますが 野菜などは旬の
安いときに買い物して 乾物に出来るものは乾物にすることで
乗り切ることにしています。
へそ大根というのも知ったので 今冬はやってみたいと思ってます。
厚みを薄くすればなんとかなるって信じて・・・。