おばんざい

本日のおばんざいは・・・

・ゴボウの唐揚げ

　スライサーでスライスした薄切りゴボウに片栗粉をまぶして　熱した油の中にいれ

　炒めるだけ・・・味付けは塩だけも美味しかったのですが　本日は少しお醤油＆鷹の爪。

　画像はいまいちですが　かなり美味。

・茄子と厚揚げの炒め物

　米茄子が冷蔵庫にあった！？買ったのを忘れていたのです。

　というわけで　本日購入してきた厚揚げ＆ほうれん草と一緒に　

　残っていた麻婆豆腐関連の調味料と炒めました。