器の世界

立春は過ぎたもののやはりまだ寒かった日曜日に

東京ドームのテーブルウェア・フェスティバルに出かけてきました。

毎年出展してきたフェスティバルですが、昨年秋からアトリエを立ち上げたため

コンテストへの出展に替わり、今は毎月のアトリエレッスンで作品を

発表しています。　ご興味がありましたらこちらにもぜひどうぞ～

ということで、久しぶりにゆっくりと見学を楽しんできました♪

やっぱりこのフェスティバルは器好きな人間には

ワクワク気分が止まらないところですね。

どこを見ても素敵なものがいっぱい！！何時間見ても飽きません。

販売コーナーもかなり混雑していましたが、美しいコーディネートを見た後に

思わず買い物をしたくなる・・・納得です！

見るだけでも、買い物しても、そして参加しても楽しい器の世界。

また来年が楽しみです。

節分

今日は節分。

ここ数年で関東地方でも耳にすることになった「恵方巻き」ですが

今年はデパートやスーパーマーケットでも豪華な｢恵方巻き」をたくさん見かけました。

でも蟹や海老の入った具だくさんの太巻きを「黙って食べ尽くす」のは

なんだか少しもったいないような気がしてしまいました。

それにお腹にたまりそうな太さですから”年齢の数だけ豆を食べる”のと合わせると

ちょっとお腹が苦しいのでは？

ということでこんな簡素な細巻きに・・・

細々とでも福が訪れますように。

湯豆腐

先週までの寒さと比べると今日は春のような暖かさに感じました。

早くこんな毎日になるといいのですが・・・

この冬は寒さの厳しさに比例して土鍋の登場が多くなっています。

でも鍋物はバリエーションが豊富だから飽きないし

野菜もたくさん取れるし、カロリーは低いものが多いし

身体にいいことが多そうですね。

先日は湯豆腐にしました。

我が家の湯豆腐の定番のタレはねぎダレ。

昆布だしベースのタレにねぎを浸しておき湯煎であたためます。

豆腐の甘みとねぎの香りを楽しみながらいただきます。

七草

新しい年ももう1週間が過ぎようとしています。

皆さん、お正月はいかがお過ごしでしたか？

ご挨拶が遅くなりましたが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

皆さまにとって楽しいことがたくさんの素敵な一年となりますように･･･

さて、今日は人日。

七草粥は召し上がりましたか？

現代のお正月は昔よりも食が贅沢になっているので、お正月のご馳走疲れなどが多いかもしれませんね。

そんな時はやはり先人の知恵にしたがって、七草粥で胃腸をいたわってあげたいものですね。

良いお年を！

今年も残すところあとわずかとなりました。

この一年、たくさんの方々にお力添えいただき、

また優しいお心遣いをいただきました。

本当にありがとうございました。

来る年が皆さまにとって素敵な一年となりますように

心からお祈りいたします。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。