今夜は「ピーマンの煮浸し」
いつもは、無限ピーマンにするのですが、たまには違うものを…
火加減が面倒なので、両面をオーブントースター焼いたピーマンを
熱いうちに出汁に入れるだけ。
お弁当に入れることを考えたので
4つ割にしましたが、半割でも良いかと。
出汁は
水 250cc
白だし 50cc
生姜 小1
出汁が多かったので、ピーマン2袋にしました。
もう少し、少なくても良いかなぁ…
まだまだ、考える余地ありそうです。
いつもは、週末にまとめて作るんですが
色々あって、ストレス解消になってます(笑)