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料理家・再現レシピ研究家
シャトレーゼ・ドンキマニアの稲垣飛鳥です。
食べること・節約が大好きです。
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今日のお弁当のおかずは新作でした。
鶏もも肉を使いたくてね。
定番メニューは
唐揚げ、照り焼き
たった２つ笑
かなりヘビロテしてました
ということで今日は
息子の好きなナスを
抱き合わせしてみました
まずは、ほぼ唐揚げと同じ下味をつけた鶏肉
（きのうの夜に下味つけておきました。）
これに片栗粉もみ込んで
揚げ焼き
ほぼ唐揚げ
ここへ乱切りしたナスを入れて炒めて
フタをして蒸し焼き
酒、みりん、砂糖
醤油、生姜のタレを入れる。
鶏肉に片栗粉もみ込んでるから
ええ感じでテリが出る
むちゃおいしそうな
お弁当完成
照りってりやわ
卵焼きに変な凹みが出来てたから
包丁で切ったら
カクカクなって右側が変な形に...汗
お弁当箱は
stojo
レンチン・食洗機OK
食べた後は
折りたためる
めちゃよいですよ〜
今日はまたまた
娘の大学病院
コルセットが腰骨に当たって
痛いみたいでね...
調整してもらいに行って来ます。
コルセット受け取り時に
もっとちゃんと
フィットしているか確認すべきだったと反省...
正しい付け方も
今日は動画で撮ってこようと思います。
ではでは今日も頑張りましょう
今日も暑くなりそう
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