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料理家・再現レシピ研究家
シャトレーゼ・ドンキマニアの稲垣飛鳥です。
食べること・節約が大好きです。
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サタプラで紹介した
インスタントラーメンで
プデチゲレシピです。
めちゃ簡単でめちゃうまなので
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買ってよかったもの
おはようございます
今日、息子は校外学習で
修学旅行の練習で
羽田空港に行くのが課題
神奈川県立の高校は北海道か沖縄に
行くみたいです。
主人も神奈川県立の高校だったけど
岡山と香川だったんだそう。
時代とともに行き先も変わりますね
というわけで今日は
お弁当なし。
きのうのお弁当をアップしてなかったので
アップしておきます。
いつもの麻婆茄子丼ですが
プチトマトとブロッコリーを入れたん。
クレーム来ました
ブロッコリーは
入れなくていいって
麻婆茄子以外の日は
入れてるんやけどね。
麻婆茄子にブロッコリーは
合わんのかな?
麻婆茄子のレシピはこちら
ブロッコリーって
私も子どもの頃そんなに好きじゃなかったけど
いつの時代も
緑系のものは嫌がられがちですね。
うちは毎晩サラダに
ブロッコリーを入れるんですが
たまにこんな風に
根菜とツナ缶を合わせたサラダを作りますが
これが最近娘に不評でね...
昔はよく食べてくれてたんやけど...
今はさつまいもと一緒にしないでって
さつまいもは単体で
食べたいそうです。
娘の方が成長とともに
苦手なものが増えました
きのこ全般が苦手...
そんな苦手が多い娘は
普通の唐揚げもあまり得意ではなくてね。
鶏胸肉で作る
揚げ焼きの唐揚げが
大好きなんです。
おとといの夕飯
味付けは、もも肉で作る時と
ほぼ同じなのですが
プラスごま油を入れます
基本の味付けはこちら
胸肉は今でも安いので
助かりますね
ロピアで
100g38円でしたよ
今日は胸肉を使って
作ってみたいパスタがあるので
挑戦してみようと思います。
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