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料理家・再現レシピ研究家
シャトレーゼ・ドンキマニアの稲垣飛鳥です。
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サムライマックの
再現レシピです!!
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今夜は鶏胸肉で
チキン南蛮を
作りました
うちはみんな
タルタルが大好きやから
いつもめっちゃ作ります
みじん切りにした玉ねぎと
ピクルスを
たーーーっぷり入れると
めっちゃおいしい
うちはいつも胸肉
多分、もも肉で作った方が
おいしいんやと思うけど
胸肉でも十分おいしい
今日は胸肉2枚分を調理したけど
２切れ余ったから
4人でかなり安くできた夕飯
今日は揚げあがったものから
どんどん南蛮酢に付けて
家族に先に食べてもらってたから
できあがり写真がありません...
でも、みんな
めっちゃ喜んで食べてくれました
チキン南蛮と言えば
小４の時に
生まれて初めて友だちの家で
ほか弁の
チキン南蛮弁当を食べてね。
大大大感動
うちは家でほか弁を食べることが
全くなかったから
それが初めて...?くらいの
ほか弁やったんちゃうかな？
それが死ぬほど
おいしくてね。
今でも忘れられん
その子のおうちでは
何度かご飯をご馳走になったんやけど
確か、カレーもいただいてね。
あすかちゃん
卵入れる？って
聞かれて
えっ?カレーに生卵???
びっくりしたけど
これまた初めての体験をしてみました
これはね、おいしいって言うより
不思議って方が強かったかな。
って方が強かったかな。そんなこんなで、小学生の頃は
色んなおうちでご飯を
ごちそうになったな〜〜〜
昭和って感じですね〜〜〜。
というわけで
私の初チキン南蛮は
今でも忘れられない味で
今でもほか弁？
ほっともっと？の
チキン南蛮弁当は
大好きです
しばらく食べてないけど...
待ってました
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