サタプラで大好評だった「冷やし豆乳坦々麺」のレシピ

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料理家・再現レシピ研究家

シャトレーゼ・ドンキマニアの稲垣飛鳥です。

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只今高一息子が

セブ島に留学中なので

留学話多めです。

朝アップした記事はこちら

稲垣飛鳥『セブ留学中の息子が楽しみにしてるボランティア活動』

息子が留学中なので

ご飯の準備がすごく楽なのと

買い物に行く回数が激減

家族が１人少ないだけで

こんなにも色んなことが違うのだと

驚いています

というわけで

食事は簡単なものばかり

主人も作ってくれますし

かなりテキトーです

サタプラで紹介して

大好評だった

焼肉のタレと

豆乳で作る

冷やし豆乳坦々麺を

ご紹介します

麺は中華麺、うどん

なんでもOK!!

３玉パックの

焼きそばでもOKです

肉味噌の味付けは

焼肉のタレ

スープは

豆乳２００cc

鶏ガラスープ小さじ１〜２

ねりごま大さじ１

熱してねりごまが溶ければスープは

完成

お好みの麺にスープをかけて

肉味噌たっぷりかけて

ラー油もたっぷりと

動画はこちらになります

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