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料理家・再現レシピ研究家
シャトレーゼ・ドンキマニアの稲垣飛鳥です。
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\テレビ出演のお知らせ/
1/16(月)15時49分〜
CBCテレビ
チャント!
余ったお餅レシピです。
※1/11放送予定でしたがニュース速報が
入ったため延期しました。
おはようございます
乾燥でからっからですね
喉がイガイガします
きのうね。
久々に肉じゃがを
作ったんです
調味料にね。
水を入れるのを
忘れていたんです
お肉の脂と
酒、みりん、醤油で
結構な水分でね。
水を入れることを
忘れてたんですが
問題なくできました
若干、ほんの若干
水分が早めになくなって
ほんのちょっと焦げついたんですが
これから水を入れるとしても
50ccとかで
ええって気付きました
今まで当たり前やと
思ってやってた事。
意外とそうじゃない事って
世の中にたっくさんありますね
固定観念に惑わされず
柔軟な考えを持ちたいものです
家族に大大大絶賛だった
肉じゃが
また作ろう
最後まで読んでいただきありがとうございました。
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