食べること・節約が大好きです。
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究極の節約レシピ
おはようございます
今日も涼しいけど
湿度がすごいですね
気温は高くなくても
熱中症に注意しましょう
おととい夕飯に作った
鮭ハラスの炊き込みご飯が
家族に大好評だったので
ご紹介させてください
材料
○お米2合
○和風顆粒だし小さじ1
○薄口醤油大さじ２
○鮭ハラス150gくらい
○きざみ揚げ適量
○しめじ
少し前に
ロピアで購入して冷凍していた
鮭ハラスがあったので
それを使いました。
確か100g99円と
激安!!!
鮭ハラスはフライパンで焼いて
余分な油は取り除いておきます。
炊飯器にお米を入れて
（うちは無洗米です。）
和風顆粒出しと薄口醤油を入れたら
2合まで水を入れて
その上に、焼いたハラス
しめじ、きざみあげを入れて
炊き込みご飯モードで炊飯。
混ぜてしまった後ですが
おいしそうにできました
できあがり
ハラス以外の具材は
しめじと油揚げですが
しめじはほぐしてあるしめじを
袋ごと冷凍していました!
キノコ類は、冷凍すると
うまみが増すんですよね
そして、油揚げは
きざみ油揚げを
使ってみました
やっぱりきざみ揚げは
便利でした!!!
ハラスに脂がたっぷり乗っているので
うまみがご飯に移って
とてもおいしかったです
よかったら、作ってみてください。
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