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こんにちは
朝アップした記事はこちら↓
今からロケへ向かいます
ロケ終了が
19時半くらいなので
夕飯はガパオにしました
ガパオは、具材に野菜もたっぷり入ってるから
家を開ける時に作り置きで
よく登場するレシピです
レシピです。
豚ひき肉で作る
コクうまガパオ
うちは、豚ひきで作ることがほとんど
その方がコクが出てよいです
４人分
◯豚ひき肉３００g
◯玉ねぎ２分の１個
（細めのくし切り）
◯パプリカ赤・黄２分の１個
（細切り）
◯ピーマン１個
（細切り）
◯にんにく１かけ
◯オイスターソース大さじ１
◯ナンプラー大さじ１
１、熱したフライパンに豚ひき肉と
にんにくのみじん切りを入れて炒めて
色が変わったら軽く塩（分量外）をしておく。
２、１に玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを入れて炒め
全体に火が回ったら
オイスターソースとナンプラーを入れて全体を混ぜ
ふたをして弱火で３分ほど炒めます。
３、２にバジルをちぎって入れて
全体を炒めたら、できあがり。
お皿に盛り付けて
目玉焼きを乗せて
できあがり
豚ひき肉を使ってる分
濃厚でおいしい
そして、我が家では
１年ほど前から
ガパオにラー油がマストになってますが
めちゃうんまいですよ
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ランドセルリメイク記事はこちら↓
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