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今日は、息子の塾の保護者会に
行ってきます
来月には、受験校の
学校説明会があったり
娘のリベンジピアノのコンクールもあり
忙しい夏になりそうです
さてさて今日は
最近の私のお気に入り朝ごはんを
ご紹介します
私は、ツナ缶が大好きで
高校生の頃は
おやつにツナ缶を食べていました
そんな私が、最近ハマっている
玉ねぎ入り
ツナマヨチーズトーストを
ご紹介します
玉ねぎ入りツナマヨの材料
◯ツナ缶小１缶
◯新玉ねぎ４分の１
（みじん切りにして水にさらす。）
◯マヨネーズ大さじ４くらい
作り方
１、玉ねぎをみじん切りにして水にさらして
５分くらいおきます。
味見をして辛い場合は
塩もみしてから水で塩気を流します。
２、１のたまねぎの水をしっかり切って
ボールに入れます。
３、２にツナ缶とマヨネーズを入れて
よく混ぜます。
たまねぎのシャキシャキがたまらない
たまねぎ入り
ツナマヨのできあがり
ここからは
ツナマヨチーズトーストの
材料と作り方
材料
◯８枚切りの食パン１枚
◯ピザ用チーズ適量
食パンは、何枚切りでもいいのですが
私は、薄くてカリカリしたのが
好きなので８枚切りです
食パン８枚切りって
関東にしかないですよね
（今は、関西にもあるのかなー？）
関西圏で育った私は
食パンは、５枚切り
６枚だとちょっと物足りない。。。
関東に来てすぐの頃
スーパーで売っている食パンの主なサイズが
６枚と８枚なのに衝撃
８枚切りなんて
だれのためにあるん？と
思っていたら
主人が
８枚切りを買って来て驚愕しました
８枚切りなんて
サンドイッチ用としか思えず
こんなペラペラで
食べ応えはなさそうな上に
カリカリになってしまってーと
猛反発していた時に
関西出身のママ友に
あすかちゃんもそのうち
８枚に慣れるで。
カリカリしてめっちゃおいしいやんって
言われたんです。。。
いやいやいやいや
私は５枚切り派やから
絶対に８枚切りには染まらん！って
思っていたのに・・・
すっかり染まりました
８枚切りが
カリカリしておいしいって
ほんまに思うように
なりました
というわけで
我が家の冷凍庫には
８枚切りと
山型の５枚切りが入っています
山型５枚切りは
休日やお昼にパンを食べる時用なので
普段は、８枚切りです
というわけで（前置きが長くなりました）
８枚切りの食パンの上に
たまねぎ入りツナマヨを
たーぷり乗せて
ピザ用チーズをこれまたたーっぷりのせて
トーストします。
私は、結構焦げてるのが好きなので
これくらいにします。
できあがり
耳のカリカリした感じが
たまらない
ツナマヨチーズのとろ〜っと感の中から
シャキシャキした玉ねぎの食感も
たまらない
ポイントは、玉ねぎを
スライスではなく
みじん切りにして食感を出すことです
もう、ほんと朝から
しあわせ〜
ぜひ、８枚切りで
作ってみてください
ではでは、今日も1日
元気に頑張りましょう
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