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きのうは、子どもたちの
個人面談でした
娘は１０年前に
子どもたちの小学校を卒業した
新任の女の先生。
息子は、産休明け復帰されて
１０ヶ月のお子さんがいらっしゃる
女の先生。
今年は、二人とも女の先生。
去年は、二人とも男の先生でした。
まだ、新学年になって
早々なので
学校での様子を聞くというより
先生の方から
おうちの様子を教えてください。
な感じで
家での様子を色々と
伝えてみました
とても素敵な先生方で
二人とも楽しい１年にしてくれればと
思っています
さてさて今日は
カルディで爆発的に人気の
パクチードレッシングの
影にちょっと隠れていた
クミンドレッシング！
のレポです
クミンと言えば
カレーに欠かせないスパイス
そんなクミンドレッシング
ちょうど
パクチードレッシングが発売された時に
発売されたんではないでしょうか？
パクチードレッシングの勢いに
ちょっと、影が薄くなってた気がします。。。
パクチーブーム
すごかったですよね
私は、パクチーが苦手なので
一つも試していないです
パクチーブームも
おさまりつつある今日この頃に
カルディで
ふと、このクミンドレッシングが
目に入ったのです
以前から気になりつつも
手を出していなかった
クミンドレッシング
きっと
カレー風味のドレシングな感じだろうし
子どももいけるのでは？と
買ってみました
まずは、ひとなめ
おおおーーー！！！
これは、夢広がる
ドレッシング！！！
ひとなめして
使ってみたいレシピが
いくつか浮かびました
その一つが
タコライス！！！
クミンドレッシングは
間違いなくメキシカンに合います！！！
というわけで
作ってみました
１、ごはんの上にタコミートを乗せて。
※タコミートは、合挽き肉と玉ねぎを
ニンニクと一緒に炒めて
塩胡椒、ケチャップ、ウスターソース
チリパウダーが決めてです
2、トマトと千切りレタスをたっぷり乗せて
3、２の上に
クミンドレッシングをかけます。
４、３の上にチーズを乗せて
その上に、チリパウダーを。
できあがり
これが、めちゃくちゃうまい
子どもたちにも
今日のタコライス、めっちゃうまい！
と言われました
クミンドレッシング
これは、使えますよ
さてさて今日は
大好きなお友だちとランチです
会った瞬間からバイバイするギリギリまで
おしゃべり
それでも、いつも話し足りない
楽しみです
今日も元気に頑張りましょう
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