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きのうは、夏日でしたね、、、
我が家は扇風機を出しました
５月でこれなら
この先どうなることやら、、、
さてさて今日は
そんな暑い日にもぴったりな
今日は、カルディで
めちゃめちゃおすすめの商品を
ご紹介します
って、おすすめ商品って
たくさんあるのですが
今日紹介するものは
まだそんなに知られていない商品の様な気が、、、
知る人ぞ知るの
商品の様な気がします
というのも
私自身友人に教えてもらうまで
全く見た事も
聞いたこともなかったのです
それが、こちらの
陳麻婆豆腐調味料！
これ、友人に教えて貰ったのですが
1862年に創業した「陳興盛飯舗」にルーツを持つ
麻婆豆腐発祥の店「陳麻婆豆腐」の日本支店の
レトルト調味料なのです！
私は日本支店に行ったことはないのですが
行ったことのある友人曰く
かなりの再現度だそうで
クオリティのかなり高いレトルトだそうです
というわけで
この調味料の中身はこちら！
麻婆豆腐調味料５０g３袋
花椒粉３袋
この合わせ調味料は
かなり辛そう
ではでは、早速作っていきます！
準備する材料は、こちら！
２〜３人前分
◯陳麻婆豆腐調味料１袋
◯木綿豆腐１丁４００g
◯牛または豚ひき肉１２０g
◯長ネギ２分の１本
◯水５０cc
◯油大さじ１
◯片栗粉大さじ１
作り方
１、よく熱したフライパンに油を入れて
ひき肉とみじん切りにした長ネギを入れてよく炒めます。
２、１に水、調味料を入れて
四角く切った豆腐の順に入れて中火で約５分煮込みます。
３、最後に水溶き片栗粉を入れて、できあがり！
完成！！！
見た目は、お店の
麻婆豆腐ですよね
めちゃくちゃ辛そう
ではでは、いただきまーす！！！
か、辛い！！！
それもそのはず
大辛！！！
でも、おいしい！！！
辛いけど、おいしいから
止まらない！！！
この味は
家では出せない味です。
ちなみに、この調味料のお値段は
１箱５８０円
１箱に２〜３人前が作れる調味料が
３袋入っているので３回楽しめます
１箱で６〜９人前分
間をとって８人前くらい？（笑）
陳麻婆豆腐店で食べると
麻婆豆腐１人前が１４００円なので
かなりお安く本格的な味が
食べられるというわけです
ちなみに、これ
丼にしたり、うどんにのせたり
炭水化物には間違いなく合います
うちの辛いの大好きな
小６の息子は
辛い辛いと言いながら
水をがぶ飲みしながら
食べてました
ひき肉と豆腐と長ネギさえあれば
本格的な麻婆豆腐が作れる
陳麻婆豆腐
ぜひ、みなさん
試してみてください
さてさて今日は
母の日ですね
世の中の全てのお母さんに
感謝ですね
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