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新元号決まりましたね
「平成」の発表の時に比べて
世の中が
かなり盛り上がっていましたね
私は、家で娘とピアノの練習をしながら
もうすぐやねー
と
待っていたのですが
春期講習に行っていた息子は
塾で先生が常にスマホでチェックしてたそうで
発表になった瞬間
先生が黒板に新しい元号を
書いてくれたそうです
「令和」
まだ、しっくりこないですが
あっという間に慣れるんでしょうね
「平成」が発表された時
私は、小学６年生でした
ちょうど中１から平成になり
青春時代は、平成だったなーと
子どもたちの青春は
「令和」なんでしょうね。
新しい時代、めでたいです
さてさて今日は
４月にぴったりなスイーツ
イースターにぴったりな
まるで目玉焼きみたいな
ヨーグルトムース
のご紹介です
材料はこちら
小さめココット型５〜６個分
◯カップヨーグルト２個
もしくはプレーンヨーグルト１５０cc
※プレーンの場合砂糖大さじ２をプラスしてください。
◯レモン汁大さじ２分の１
◯生クリーム１００cc
◯砂糖大さじ２
飾り用の黄桃適量
１、ヨーグルトをボールに入れます。
カップヨーグルトの場合は、ボールに入れる前に
思いっきり振って、なめらかにしておきます。
※振りまくってください。
ヨーグルトをなめらかにしたら、レモン汁を入れて
混ぜます。
※ブレーンの場合は、砂糖も入れます。
２、生クリームに砂糖を入れて
しっかり泡立てます。
３、１と２を混ぜます。
お好みのカップに入れて
冷蔵庫で２〜３時間冷やします。
黄桃を目玉焼きの卵黄部分みたいにくり抜きますが
クッキー型の反対側が便利です。
こちらの反対側で、丸く抜きます。
これを、冷やし固まったムースに
乗せます。
まるで、目玉焼きの様な
ヨーグルトムースのできあがり
簡単なので、よかったら
作ってみてくださいね
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