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あっという間に金曜日
花金やー
今夜は
「カメラをとめるな」を楽しみにされてる方も
多いかな？
我が家もめっちゃ楽しみにしています
今日は、暖かくなりそうですが
春が近づいて来ていることを
色んなところで感じます
毎年この時期にスーパーで
菜の花を見ると
春やな〜と思います
祖父母がいる高知産の
菜の花（なばな）
独特の苦味が
好きです
オイルでソテーして食べるのが
一番菜の花の旨味を引き出せている気がします
というわけで
今日は、１人前に
菜の花２分の１束を使った
菜の花たっぷり
ペペロンチーノを
ご紹介します
材料
１人分
◯パスタ１００g
◯オイル大さじ１
（オリーブオイルやひまわりオイル）
◯にんにく１かけ分
（チューブでも可）
◯鷹のツメ２分の１本
◯ベーコン２枚
◯塩コショウ適量
◯きのこ類適量
作り方
１、１％の塩分でパスタを茹で始めます。
２、フライパンにオイルと
にんにく、鷹の爪を入れて弱火にかけ
にんにくから香りが出るまで熱する。
今日は、残った半束で
別のパスタを考えようかな？
また、ご紹介しますね
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