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きのうは、朝７時４０分に家を出て
幕張に行ったのですが
帰宅したのは、２１時
２０時には帰宅できると思っていたのですが
研修が長引き
１時間遅い帰宅となってしまいました
往復４時間の旅は
普段通勤をしていない私にとって
かなり、ヘビー
しかも、あの通勤ラッシュ
座れたのは、ディズニーランドのある
舞浜駅を過ぎた最後の
１５分間だけ
打ち合わせ現場に着いた時点で
もうすでに疲労
打ち合わせの後は
１１時〜１９時まで研修でしたが
今回は２０代〜４０代７名が参加。
研修は、素晴らしいものでした
この年で研修を受けること自体
なかなかない機会でしたが
研修ってすごい！！！って
思いました
グループワークもあり
とても勉強になりました
お互い発表し合い
疑問点などの意見を出し合うことで
自分の見えてない部分がたくさん分かりました
ものすごい、緊張しましたが
実践がいかに勉強になるかと実感した
とてもありがたい研修でした
さてさて今日は、そんな遅い帰宅にぴったりな
６分でできるスタミナ丼を
ご紹介します
材料
２人分
◯豚肉２５０g
（牛肉でも可）
今回は、豚肩ロースブロックを
食べやすい大きさに切って使いました。
◯にんじん２分の１本
（細切り）
◯ピーマン１個（細切り）
◯エリンギ１本（細切り）
◯塩こしょう適量
◯焼肉のタレ大さじ３程度
1、温めたフライパンに豚肉を入れて
両面の色が変わるまで炒めて、塩こしょうをします。
２、１に野菜類を入れて炒め
全体に火が回ったら、フタをして
１分蒸し焼きにします。
３、２に焼肉のタレを入れて
全体を混ぜ、全体にタレが絡んだらできあがり！
ここまでのタイム！
５分５６秒！！！
６分以内で完成！！！
おすすめは、目玉焼きを乗せることと
一味をかけること！
このスタミナ丼は
息子が大好きで
よく
「ママー、スタミナ丼作ってー」
と言われます
が、、、
６分で作れるので
まかしときー！！！
です
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