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３連休、最高ですね
毎週３連休がいいなー
２日の休みだと
やりたいことをやって終わってしまって
ゆっくり休むところまで行かずに
終わってしまう。。。
３連休だと、充分休んだーって
感じですね。。。
きのうは
大河ドラマ「いだてん」を見て
ドラマ３年A組・・・を見て
最高だったなー
さてさて今日は、冷蔵庫にちょこっと残ってた
紅しょうがを使ったチャーハンが
大好評だったので
ご紹介します
これは、おすすめです
今回の主役はこちら
冷蔵庫にちょこっと残っている
紅しょうが
お好み焼きやたこ焼きに使った後
ちょこっと残ってる事が多々。。。
というわけで
紅しょうがチャーハンの
レシピです
材料
１人分
◯ごはんお茶碗一杯分
◯卵１個（塩、砂糖で味付け）
◯紅しょうが適量
◯肉類（ウインナーはハムでも可）
◯ネギ適量
◯鶏ガラスープ小さじ２分の１
◯塩コショウ
１、卵を溶きほぐして塩と砂糖で味付けし
油大さじ２分の１をひいたフライパンで
スクランブルエッグを作って、お皿などによけておく。
2、１のフライパンに
適当な大きさに切った豚バラ肉を入れて炒め
色が変わったら、塩コショウをしておきます。
３、２にあたたかいごはんを入れて
ごはんをほぐしながら炒めます。
ごはんがほぐれたら、鶏ガラスープを入れて
全体を混ぜます。
４、みじん切りにした紅しょうがと
小口切にしたネギを入れて、全体を混ぜながら炒めます。
全体が混ざったら、できあがり
スープカップなどに入れて
丸くしてから
お皿に乗せます。
子どもには、ピックをさしてあげると
かわいくて喜びますよ
娘が大絶賛！！！
ママ、紅しょうがのすっぱさが
めっちゃいい！！！
ほんっとにおいしい
と、太鼓判いただきました
紅しょうががすっごくいい仕事してくれます
ぜひとも作っていただきたい
一品です
お一人さまランチにも
おすすめです
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