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今朝はかなり冷えていますね
結露がすごいです
うち、ちょうど今年大規模修繕で
家中の窓が２重窓になり
２重窓になると今まで冬の悩みだった
「結露」とおさらばだと聞いていたのですが
２重窓になっても結露ができる
結露ができると何が嫌だって
カーテンのカビ
以前
アップしましたが
これ、続けないとです
このカビカビカーテンが
↓
真っ白に復活します
さてさて今日は
寒い日にぴったりな
あったま〜る「鶏豆腐」の
ご紹介です
材料
２人分
◯水５００cc
◯鶏ガラスープ粉末大さじ１
◯鶏もも肉２分の１枚
（一口大に切る）
◯豆腐１丁（食べやすい大きさに切る）
◯しいたけ２こ
（軸の部分を切って十字に飾り切りをする）
◯春菊４本くらい
（５cm幅に切ってラップで包む１分チンしておく）
１、鍋に水と鶏ガラスープを入れて、火にかけ
沸騰したら、一口大に切った鶏肉を入れて
弱火で５分ほど煮る。
２、１にしいたけと豆腐を入れて
弱火で５分煮ます。
途中アクが出たら取り除きます。
あっという間に、鶏豆腐の
できあがり
春菊は、５cm幅に切って
ラップで包み
レンジで１分チンします。
１分チンすると、こんな感じです。
あつあつの鶏豆腐に
春菊を添えて
できあがり
あっという間に
なべ風なおかずのできあがり
煮込んだ鶏鍋もおいしいですが
お手軽にできる鶏豆腐も
おすすめです
さてさて今日は午前中に
息子の塾の説明会があります
いよいよ、来年は６年生
あっという間に中学生ですね
勉強も４年生くらいから
ぐっと難しくなり
去年の夏から塾に行っていますが
うちは、塾に行かせて本当によかったと思っています。
今日は、今行っている塾の
別コースの体験と保護者説明。
先を見ることはなかなか難しいですが
子どもにはできる限り選択肢を広げてあげたいと思っています。
ではでは今日も素敵な
１日になりますように
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