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今日からまた１週間のスタートですね
でも、今週は金曜が祭日なので
きっとあっという間に週末ですね
元気に頑張りましょう
さてさて今日は
鍋の残りもので簡単にできる
和風パスタの
ご紹介です
土日に鍋だったって方も
いらっしゃるのではないでしょうか？
我が家は、先週末土日ともに鍋だったのですが
具材としてよく余るのが
白菜！
長ネギ！
豚肉！
きのこ類！
野菜炒めにするのもいいのですが
お一人さまパスタランチなんて
いかがでしょう？
ママ友とのランチにもおすすめですよ
今回使う残りものはこちら
長ネギ、豚肉、エリンギ！
豚肉と長ネギの和風パスタのレシピ
２人分
◯パスタ１８０g
◯豚バラ肉２００g
（３cmくらいの幅に切ります。）
◯長ねぎ１本（斜め切り）
◯エリンギ適量
◯オリーブオイル大さじ１
◯お好みで鷹の爪１本
◯めんつゆ大さじ１
作り方
※最初にパスタを湯がき始めます。
１、フライパンに大さじ１のオリーブオイルをしき
豚肉を炒めます。
２、豚肉の色が変わったら、
長ねぎときのこ類を入れて全体に油がまわるまで
炒めます。
３、２が全体に炒まったら塩コショウを軽くします。
４、３に茹で上がったパスタと
茹で汁を大さじ２入れ、めんつゆを入れて全体を混ぜます。
めんつゆの代わりに
ポン酢を使ってもおいしいですよ〜。
できあがり
仕上げにたっぷりの黒胡椒と
オリーブオイルをかけるのがおすすめです
豚バラと長ねぎの組み合わせが
たまらないパスタですよ〜
よかったら、作ってみてくださいね
さてさて今日は
レコーディングです
久々のフルートのレコーディング
６個シャープが付いている
ロ長調
めちゃめちゃ吹きにくい調で
かなり練習が難航しましたが
ささっと終われる様に
頑張ります
レコーディングのことはまたアップしますね
ではでは今日も１日
頑張りましょう
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