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きのうは、一ヶ月に一度の
皮膚科に行ってきました
１１月から抜け毛が気になり通院していますが
（抜け毛が気になり出したのは４０歳になってくらいからです。）
飲み薬も育毛剤も目に見えて結果は出ないので
先生が大学病院を紹介してくださることになり
近々大学病院に行ってきます
また、経過報告しますね
さてさて今日は、先週末にお昼に作ったお好み焼きが
めちゃめちゃうまくできて
子どもたちにも大好評だったので
ご紹介しようと思います
材料はこちら
一人分
◯キャベツ１００g
◯卵１個
◯小麦粉３０g
◯豚バラ肉２枚
◯山芋５cm分くらい
（すりおろす）
◯和風顆粒だし小さじ２分の１
◯豆乳大さじ２
（なければ牛乳、水でOK）
１、豚肉以外の材料を全て混ぜる。
お好みでネギや紅ショウガを入れます。
２、熱々に熱したフライパンに大さじ１の油を敷いて
１の生地を流し入れます。
３、強めの中火で３分くらい焼いて、豚肉を乗せて
２分くらい焼いてこんがりと焼けたらひっくり返します。
弱火にして４分ほど焼くと豚の脂が出てくるので
また、ひっくり返しその豚の脂でカリッと焼きます。
ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節を
お好みでかけます
ふわっふわでキャベツがシャキシャキで
豚バラのコクがたまらない絶品お好み焼きです
さてさて今日は、子どもたちが学校へ行ったら
自宅でテレビの撮影があります
NHKさんの「Rの法則」の撮影です
今回撮影したものは、来月放送だそうです
また、放送日はお知らせさせていただきますね
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