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今日からまた１週間のスタートですね
元気に頑張りましょう
今日は、先日友だちに作った
大大好評だったので
レシピをご紹介しようと思います
「あすかちゃん、あのハンバーグ
めっちゃおいしかったわ〜
」って
メールが来ました
（ちなみに関西人の友だち
）
さっそく作り方です
ミニハンバーグ１２〜３個分
材料
◯豚ひき肉３００g
◯玉ねぎ小１個分
（みじん切りにして１分レンチンしておく）
◯レンコン１０cm幅くらい
（皮をむいて固めにレンチンしておく。２分くらい。）
◯卵１個
◯パン粉１５０cc
◯牛乳５０cc
◯塩小さじ２分の１
◯こしょう少々
◯ナツメグ少々
＜照り焼きのタレ＞
お水１５０cc
砂糖：みりん：醤油・・・全部大さじ２ずつ
水溶き片栗粉適量
１、レンコンは、皮をむいて適当な大きさに切って
固めにレンチンしておく。（２分くらい）
玉ねぎも、みじん切りにして１分ほどチンしておく。
※ボールに入れて、冷ましておきます。
ぐだくさん〜〜〜
２、１が冷めたらボールに豚ひき肉、卵、パン粉、牛乳、調味料を
すべて入れてよく混ぜる。
（生地は特に寝かせる必要はないです。）
３、熱したフライパンを強めの中火にして
２の種を丸めて真ん中をくぼましてフライパンに並べていく。
４、焦げ目が付いたら、ひっくり返して
フタをして、蒸し焼きにする。
５、４が両面焼けたら弱火にして
１５０ccのお水と
大さじ２ずつの調味料を入れて、グツグツしてきたら
水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
レンコンの食感がしゃきしゃきで
豚ひきがジューシーな
ミニハンバーグのできあがり
ポイントは、豚１００％で作るところかな
めちゃ柔らかいです
お弁当にも最適
先週、このイチオシハンバーグを
主人のお弁当に入れた日・・・
主人がお弁当を忘れていきました
ちょおっとぉぉぉぉぉぉーーー
張り切って作った時に限って忘れて行く
自分で食べたさっ
うまかったわ
今週は、忘れないでおくれ
さてさて、先日紹介した
cocaの
クルーネックコンパクトニットが大好評で
リンクを貼って欲しいとコメントを頂いたのですが
商品のリンクの貼り方が
イマイチよく分からなくて。。。
こちらです
商品名は
（多分、↑をクリックしたら飛べると思います。）
飛べなかったら、サイトの検索窓で
検索してみてください。
ちなみに、ブラックは在庫なしになってました
プチプラやし、人気ですね
cocaはこちら
LIMIAさんに新しいレシピをアップしました
こちらもぜひ、読んでみてください
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稲垣飛鳥
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