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最近朝方よく雨が降ります
きのうから、小学校は
プール開きだったので
雨、降らないでほしいわ〜〜〜
さてさて今日は
少し前の
あすかふぇランチのご紹介です
わたしの定番メニューの
アボカドトマトパスタ
和えるだけの
超簡単パスタ
なのに激ウマです
基本、この２つがあれば
できます
レシピです
アボカドトマトパスタ
材料（２人分）
◯パスタ１８０g～２００g
◯アボカド１個
（皮をむいて種を取り１cm角に切る。）
◯完熟トマト１個（１cm角に切る。）
◯オリーブオイル大さじ２と２分の１
◯コンソメキューブ２分の１個
◯お好みですりおろしにんにく
◯コショウ
◯塩（パスタを湯がく塩。水の量の１％）
１、パスタをたっぷりのお湯で湯がく。
２、１の湯がいている間に
ボウルにパスタ以外の材料を入れて混ぜる。
こんな感じ↓
３、２のボウルに
茹で上がったパスタをザルにあげずに
そのまま入れて和える。
４、盛り付ける。
ほんまに１０分以内で
できあがり
簡単なのに、大絶賛されるので
ぜひとも作ってみてください
さてさて今週は
来週あるムック本の
撮影の準備をしています
すべて卵料理
２０品の卵料理の撮影を
します
今、冷蔵庫には
卵がいっぱい
基本の料理ばかりですが
改めて
きちんと作ってみています
なので、今週は
おやつも夕飯も卵料理満載
家族には
卵漬けになってもらいます
ではでは今日も１日
元気に頑張りましょう
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