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昨夜は、夕飯後
激しい腹痛に襲われて
トイレにこもってたら
ものすごい気持ち悪くなって
人生初の上も下もを
経験して
冷や汗びっしょりでした
今日もまだ全快はしてないのですが
なんだったんでしょう？
胃腸炎でしょうか。。。
息子には
「ママ最近、お仕事大変だったからじゃない？」って
言われて、嬉しかったなー
きのうは、洗濯物も
息子が全部干してくれてました
ほんま、健康第一
さてさて今日は
グリコさんの
５月のレシピがアップになったので
ご紹介します
今月のほめらレシピは
アフタヌーンティーの定番スイーツの
ズコットショートケーキ
ヨーグルト健康を使った
こちらの再現レシピを
ご紹介します
スコップケーキは
大きな容器に
スポンジ・クリーム・フルーツを
重ねて行くケーキで
誰でも簡単にできます
ポイントは、トップの
フルーツの飾り方かな
今回は
いちご・キウイ・バナナをセットにしたかたまりを
ポンポンと
バランスよく乗せてみました
そして、クリームに
ヨーグルト健康を混ぜて
さっぱりとしたクリームに
仕上がっています
詳しいレシピはこちら
■材料（約8人分）
- 市販のロールケーキ…2本
- ヨーグルト健康…1個（70ｇ）
- 生クリーム…1パック
- 砂糖…大さじ2
- フルーツ（いちご・キウイ・バナナ・ブルーベリー・桃など）…適量
- シロップ…水大さじ1・5、砂糖大さじ1・5を
レンジで20~30秒温めて砂糖を溶かしたもの
【作り方】
- 生クリームに砂糖を入れてしっかり角が立つくらいまで泡立てておく。
- ヨーグルト健康はフタを開ける前にしっかりとふってとろとろにしておき、1）に混ぜる。
- ロールケーキを1cmの厚さにカットし、半量を容器の底に敷き詰める。
- 1）のクリームの半量を3）の上に敷き、カットしたフルーツをクリームの上に敷き詰める。
- 4）の上に残りのロールケーキを敷き詰め、残りのクリームを塗り、フルーツとミントを飾る。
母の日のパーティーメニューにも
おすすめですよ
よかったら、作ってみてください
リミアさんでアップしている
の記事がランキング２位です
今週末あたりから
運動会と言う学校も多いですね
簡単で絶品なので
ぜひ作ってみてください
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稲垣飛鳥
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