１５分でできるお夕飯「中華丼とスープとサラダ」レシピあり！！！

まだ

おはようございます

かな？？？

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本日の時短業務が
終わりました

今日はね、娘のピアノレッスン
（習いに行ってる）
↓
自宅でピアノレッスン
（教えてる）
↓
息子の習い事のお迎え

毎週木曜は

１４時３０分～１７時半までが
家事ができないので

午前中に
夕飯準備をします

今日も４５分くらいで
夕飯４品できましたよ。

また、手抜きのコツ
アップします

さてさて今からご紹介するのは

きのう１５分で作った
夕飯です

冷蔵庫に

豚バラと白菜があったので

これは、八宝菜？？？と思い

簡単中華丼を作ることに

丼って簡単夕飯の
救世主

同時に
簡単ふわふわ卵とえのきの
中華スープも
できます

ではでは

簡単中華丼のレシピです

材料４人分

◯豚バラスライスまたは、細切れ２５０g
◯冷凍むきエビ３０g
◯白菜１６分の１玉
◯しいたけ４つ（スライス）
◯にんじん３分の１本（細切り）
◯きくらげ適量
◯小ねぎ適量

◯水１５０cc
◯酒大さじ１
◯砂糖大さじ１
◯ウエイパー小さじ２
◯オイスターソース大さじ２
◯片栗粉小さじ２
◯水大さじ１

１、深めのフライパンを熱して
食べやすい大きさに切った豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

２、１ににんじん・しいたけ・白菜・水でもどして
食べやすい大きさに切ったきくらげを入れて炒めて
全体に火を回す。

３、２に調味料を全て入れて全体を混ぜて
蓋をして８分くらい煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。

あっという間に
できあがり

煮込んでる間に
スープを作ります。

いや、同時進行でいいか

ふわふわ卵と
えのきの中華スープの
レシピです

材料４人分

◯水６００cc
◯ウエイパー小さじ２
◯えのき大２分の１パック
（１cm幅にカットする。）
◯卵１個
◯片栗粉小さじ１
◯水大さじ１
◯小ねぎ
◯こしょう

作り方

１、鍋に水を入れて火にかけ
沸騰したら、えのきとウエイパーを入れて２半くらい中火で煮る。

２、１に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたところへ
溶きほぐした卵を入れる。

３、お好みでこねぎ、こしょうをふる。

これは、子どもも大好きな
スープです