おはようございますっ
関東はしばらく雨？？？
桜、散ってしまうかな？？？
ずっといいお天気でしたもんねっ
さてさて、今日は
昨日主人のお昼のお弁当に作った
サンドイッチのことをっ
冷蔵庫に
鶏胸肉少しと
アボカドがあったので
サンドイッチっ
にしよっ
と
思って、まずは
テリヤキチキンをっ
胸肉を５mmくらいの厚さに切って
油をひいたフライパンで
弱火で両面を焼きます。
両面とも色が変わったら
酒大さじ１・みりん大さじ１・醤油大さじ１
砂糖大さじ２分の１を入れて
汁気がなくなる直前まで
フライパンのフタをして
弱火で加熱します。
時々ひっくり返しながらねっ
あっという間に
テリヤキチキンの出来上がりっ
これを、サンドイッチにするんやけど
うちは、サンドイッチは
山崎の
「ふんわり食パン」
６枚切りを
２分の１の厚さにカットして
使いますっ
サンドイッチには
ふんわり食パンがぴったりっ
パンの内側にマーガリンを塗って
レタス・マヨネーズ
テリヤキチキン・アボカドを
挟みますっ
関東はしばらく雨？？？
桜、散ってしまうかな？？？
ずっといいお天気でしたもんねっ
さてさて、今日は
昨日主人のお昼のお弁当に作った
サンドイッチのことをっ
冷蔵庫に
鶏胸肉少しと
アボカドがあったので
サンドイッチっ
にしよっと思って、まずは
テリヤキチキンをっ
胸肉を５mmくらいの厚さに切って
油をひいたフライパンで
弱火で両面を焼きます。
両面とも色が変わったら
酒大さじ１・みりん大さじ１・醤油大さじ１
砂糖大さじ２分の１を入れて
汁気がなくなる直前まで
フライパンのフタをして
弱火で加熱します。
時々ひっくり返しながらねっ
あっという間に
テリヤキチキンの出来上がりっ
これを、サンドイッチにするんやけど
うちは、サンドイッチは
山崎の
「ふんわり食パン」
６枚切りを
２分の１の厚さにカットして
使いますっ
サンドイッチには
ふんわり食パンがぴったりっ
パンの内側にマーガリンを塗って
レタス・マヨネーズ
テリヤキチキン・アボカドを
挟みますっ
主人のは
セリアのサンドイッチパックに
入れましたよっ
２枚分がきっちり入って
気持ちいいっ
胸肉のテリヤキ
たくさん作って保存しておくと
何かと便利っ
何せ、安くて
栄養満点やからねっ
もっともっと、鶏胸肉レパートリー
増やそうっ
ではでは今日も
元気に頑張りましょうっ
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