私の毎朝の日課のひとつは
お店のオープン前に
看板様とフクロウ先輩に
今日も宜しくお願いします!
と挨拶する事
お店のオープン前に
看板様とフクロウ先輩に
今日も宜しくお願いします!
と挨拶する事
フクロウ先輩かというと
このお店はもともと
チェーン店で10年前にオープンされ
その2年後に私は勤めに入りました
なので私より2年も先から
このお店を見守ってる方なのです
その6年後に独立を決意
当初は
一人で小さいお店でと思ってたけど
チェーン店の社長の後押しと
もとスタッフのAさんが
戻って来てくれると言ってくださったので
この場所で独立する事にしました
社長、Aさん
ホントにあがとう
初めは不安な気持ちでいっぱいで
胸が痛かったけど
今は独立してよかったと思います
日課の話しから
ずれたような気がしますが
最後まで
読んていただき
ありがとうございます

