中村 優希です。
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先日は主人と銀座でフグ料理を
堪能してきました＾＾
（美味ちかったー！）
まずは
先付けで、たこの煮物やら
子持ち昆布（コリコリの歯ごたえがたまらん）
それから「てっさ！」
かなりのボリュームで、皮も美味しー！
そして、てっちり（関東ではこの呼び方しないのかな？）
フグの出汁がよーくでたフグのお鍋。
それから、焼き白子、
白子入り茶碗蒸し→いやもう、あーた！最高よ。
で、もって、
フグの唐揚げに、
最後はフグ雑炊！
そしてデザートでご馳走様＾＾
ぐふ！
と、満喫してきました。
「え？朝から何を言いたいかって？」
いや、美味しかったご報告。
なーんて、冗談です。
実はね、
ここのお店に行く前、
違うフグ料理店を予約していたのです。
そこは、東京一と呼ばれる名店！
有名人がわんさと来る、
予約の取れないお店！
そこを予約していたのですが。
（お店は六本木）
昨日、行ったお店
銀座）に変更したのです。
（もちろん六本木店の日取りの変更は、
お店の迷惑にならないよう、ずっと前にしましたよ）
立地でいうと、私たちの家からは、
そう、変わらないので
どちらでも良かったのです。
が！なぜ、今回、
銀座のお店にしたのか？
それは、
＜店主のフグ料理にかける想いに感動して＞
そうなんです。
年末に、その銀座の
お店にランチに行ったんですね。
その時、「季節だね～」と
フグの話になったんです。
そして、そのお店で出す、
フグ料理のお話を、熱ーく
店主が語ってくれたんです。
フグをどこから仕入れ、
どんなふうに準備をし、
どんな下ごしらえをするか、
コース料理にかける想い！
その時は、
予約の取れない六本木の名店を
やっとこ予約出来ていたのですが・・・。
でも、
でもね、
その店主のストーリーに、
感動して、そのお店で
食べたくなっちゃったんです。
何が言いたいかというと。
もうあなたなら、
お分りですよね。＾＾
そう、
★★★★★
人は、ストーリーに心を動かされる
★★★★★
そして、もっと言うなら、
＜人は、ストーリーでモノを買う＞
まさに、今回は、
店主のストーリーに心動かされ、
そのお店で支払ったんです。
店主さんは、狙って
やったのではないと思いますが、
さすがですよね！
あなたは、人が
＜心を動かされるストーリー＞を持っていますか？
私たち個人起業は、自分が商品。
この＜ストーリー＞、
語っていきましょうね＾＾
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