こんばんは、湘南茅ヶ崎のワンちゃん＆飼い主さんと女性のためのYLアロマ＆ボディトリートメントサロン Kennel Astrea/Salon Lachesis です。
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昨日今日と結構バタバタになりました。
一昨日、猟師さんから鹿のトライプと内臓肉が届き小分け。
ハサミと包丁で小分けするのですが、結構がっちりした筋肉の内蔵です。
今朝からこのお肉をご飯に入れてますが、完食！
前のネットで買ったトライプはお残しでしたけど（笑）
やはり犬って質を良くわかりますねえ。
こちらは心臓です。
血管もしっかりしてて切るのに苦労しました。
こちらはレバー。
かなり綺麗なレバーでこれをノーズワークセミナーのトリーツのひとつにしようかと思ってます。
茹でてその茹で汁はうちの子たちのスープに（笑）
うちでは茹で汁までしっかり与えます。
水分吸収にもなりますし。
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