実はこう見えても私、しっかり料理をする人なので、沙汰にローカル飯を食べません。が、私が唯一好きなナシチャンプルはここ。
子供達は、ここをナシプリッと呼んでいます。
意味はね。プリッ→ケチ でケチご飯。
何が、ケチかって言うと、このおばちゃんね。
おかずの入れ方がめっちゃ少なくてケチくさいんですよ。
だからナシプリッ
でも、バリ人だから、バリ味で油も少なめで、サンバルマタが入って、お米パサパサ。ほんとあっさりナシチャンプル。
多分私の一番好きな味。
朝7時からで、お昼にはほぼ無くなり、やる気がある日はまた作り足しをするけど、面倒な時は閉めちゃう。そんな殿様商売なお店 ナシプリッ
ゲストハウスから徒歩3分。
泊まった方お連れしますね!
合言葉は、ナシプリッで(笑)
バリ島の子供達に未来を贈ろう!
今年もやりますよー!
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