日本の美味しいもの、第一弾! | スチュワード麻子オフィシャルブログ 「ティータイムのある暮らし」

日本の美味しいもの、第一弾!

「麻子さんのブログ」という代わりに食べログと言われるほど、食べ物の登場率が高い訳ですが~、期待を裏切ってはいけないので、日本で食べた美味しいもの!を公開です。
{44FF5FA8-B022-43DB-93D5-792CBF0058D0:01}
JAL時代の、同じグループの皆さんと、銀座の芝濱さんでランチしてきました。
{7697E397-B3C8-46D8-B754-7B1982F5D857:01}
鯛と青菜は、優しいお出汁のお味が沁み入るよう。
{3CC0BEDC-F33D-41FC-9AF3-21292CEFC0E8:01}
続く愛媛の鯛のお造りは、お醤油を鯛の出汁で割ったものに付けていただきます。
美味しい…。
{90138493-5DC1-4F04-A751-D2E0CE90BEA0:01}
お肉は茨城のキングポーク。
シンプルにお塩の味で表面をこんがりと、縁はかりっと焼き上げて、柚子胡椒でいただきます。
{D0B34952-3A2E-47A8-9775-7E3EBE7779CC:01}
どーん、と載った鯛の大きさに思わず歓声をあがりました。
普段あまりご飯はいただかないのですが、これは食べないとー、と思っていると…
{F8BB13AA-C8BE-461B-A827-26F3CE1734B8:01}
きゃー、第二弾。
あさりがこんなに…。
しかも、女性には食べやすくね、と、お茶碗に盛ってくださる時には殻を全部はずして下さいました、うれしい心配り…。
ロンドンでこれ読んでるお友達、こめんね。
目の毒ですよね!
もちろん、しっかり一膳ずついただきました。
{8D2D372B-D156-4940-99E8-11A92712E4A3:01}
でも、飲むのは初めてのノンアルコールビール。
ふーん、こういう感じなのね。
この後、リプトンティースクールギンザでハイティーのレクチャーですので、アルコール飲んでる訳には。
ハイティーはアルコール飲んで、お茶も飲みますけどね、だからと言って私が飲んでる訳にもいきませんので。

お店の名前は落語で有名な「芝濱」から来ているそう。芝濱には、江戸時代に魚市場があったそうで、だからこちらでは新鮮なお魚、徳川将軍が好んだとされる鯛を中心に、旬の食材を使ったお料理を出されています。
ランチは特に、とってもリーズナブルで、女性同士ても気軽に入れる感じです。
また行きたいお店の一つです。