大学生の皆さんとスコーン作りのレッスン

月曜日、日本から東京成徳短大の女子大生さんが、２つのグループに分かれてレッスンにいらっしゃいました。

幼児教育を勉強されているみなさん、イギリスではオックスフォードを見学されたり、イギリスの保育園（ナースリー）を見学されたそう。

この日は、「英国式スコーン実習」で、みんな参加して、スコーンを作りました！

私のデモンストレーションに続き、グループに分かれてみんな自分たちでも作ります。

レシピを見ただけではわからないコツを、しっかりと伝授。

皆さん手際が良く、とっても美味しいスコーンが焼きあがりました！

場所を居間に移してティータイム。

その前に、英国式の紅茶の淹れ方もオマケでご説明いたしました。

優しい感じの若いお嬢さんたちでした！

皆さんクロテッドクリームがとても気に入った様子で、お土産に買っていく相談を。

ジャムはうちの庭で取れたブラックベリーとアップルジャムですが、これも美味しい！と好評でした。

日本に戻ってからも、ぜひ作って、美味しい紅茶と一緒にご家族と楽しんでくださいね！