自分史上の極上カレー

昨日の夕飯はカレーでした。

無性にカレーが食べたくなったので作りました。

今までに作った中で一番おいしかったです。

忘れないようにメモをしておこうと思います。

具材は、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、豚小間肉です。

具材を炒めてから水を入れて、
沸騰したらあくをとりました。

そして、はちみつをたっぷり入れて具材が柔らかくなるまで煮込みました。

いつも通りにルウを入れて出来上がりました。

食べてみたら、いつもよりまろやかでとってもおいしかったです。

はちみつを入れたのが良かったのかなと思いました。