夕飯を何にするか、昨日も悩みました。
娘のリクエストで、
からあげを作ることにしました。
からあげは以前、お弁当に作って、
とても美味しかったので、
また作って食べたいと思っていました。
今日は４人分、
以前お弁当に作った時の４倍の量を一気に作りました。
大きな揚げ鍋がなく、
フライパンで全量を一気に揚げたら、
肉を揚げ鍋に入れた時に油の温度が下がってしまい、
べちゃっとした仕上がりになってしまいました。
前に作った時の方がさくさくで
美味しかったと思いました。
でも、味は良かったようで、
家族は喜んで食べていました。