GW休暇を昨日までいただいておりました。
GW中は運動もせず、ほぼ家におりましたので食事には気を付けて過ごしましたが、やはり体重増で今日はズボンのベルトが…少々苦しい感じです（汗
私がGW中に作ってみたヘルシー料理を勝手に紹介してみます。
お取引様から頂いたタケノコを味噌焼きにしてみました。
そして定番の若竹煮。
小麦粉のかわりにおからパウダー使用、パン粉のかわりにオートミール使用で作ったヘルシー豚カツです。油はオリーブ油を使用。見た目微妙（汗）ですが結構いけました！
マカロニや小麦粉のかわりにオートミールと豆乳を使用して上にとろけるチーズで作ったヘルシーブロッコリーグラタン！焼きはエアオーブンを使用。
本日より通常営業いたしております！
▼動画「コロナ状況下の不動産投資Q&A」(30分)
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井上隆司 Ryuji Inoue