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お花と紅茶が好き!心豊かな暮らしのヒント♪

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川崎市中原区のフラワーサロンアッサンブラージュRikaです。

お花とスイーツと紅茶が大好き!毎日のティータイムをお花とともに楽しんでいます。
 

2月のティータイムスイーツ・イートンメスとブラウニー
 
新型コロナウイルスの影響もあり時差通勤、テレワーク、時短などさまざまな対策が行われています。
主人も今週から時差通勤が始まり、息子は来週から時差登校の予定でしたが、
全国で小中高が臨時休校になるかもしれず、深刻な状況です。

歓送迎会や飲み会、食事会、
スポーツ観戦や芸術鑑賞など人が集まることもできるだけ自粛しましょうということで
サロンでのレッスンについても、対策と注意事項をご案内しています。

現在ご予約いただいている生徒さまには個別にメールをさせていただきました。
また後日、状況が落ちついた時にご変更という形でも構いませんし、
プレゼントなどこの日までに作りたいなどご希望やご事情があると思いますので、
それぞれ生徒さまのご意向にお任せしてます。

・アルコール除菌や、室内の清掃・換気は念入りにしています。
・講師も体調管理に気をつけ、毎日検温を行なっています。
・講師本人及び家族に体調不良が見られた場合には、レッスンをやむなく中止することもあります。
・マスクをしたままレッスン受講が可能です。
・ティータイムもご希望に合わせての実施となります。

レッスンをキャンセルもしくは延期をされる場合は、ご連絡ください。
現在はレッスンを予定しておりますが、状況によってはサロンの方針も変更せざるを得なくなるかもしれません。
その際にはまたご連絡いたします。


みなさまのご理解とご協力を、よろしくお願いいたします。



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川崎市中原区のフラワーサロンアッサンブラージュRikaです。

お花とスイーツと紅茶が大好き!毎日のティータイムをお花とともに楽しんでいます。
 
 先日、武蔵小杉エリアのサロンの先生仲間のお2人
  ♡天然酵母パン教室セレーノ さん
  ♡おもてなし料理教室Blooming Tableさん
そしてBlooming Tableさんの息子くんと4人でランチしました。
 
以前は他にも先生を交えて、情報交換や交流も兼ねたランチ会を開催していましたが、
産休・育休に入られたり、私もそうなのですが以前とはレッスンのペースが変わったり他の分野でのお仕事も増えたり、
親の看護が必要になったりと、出会った頃に比べてとりまく環境や事情も変化してきています。
 
しばらくお会いできずにいましたが
スケジュールを調整して会う機会を作ってくださり、感謝しています。
 
初めて伺ったgood spoonグッドスプーン。
武蔵小杉から新丸子方面へ、東急線沿いを歩いていった高架下にお店があります。


生まれてから10歳までは新丸子が最寄りの場所に住んでいた私。
結婚3年のタイミングで家を建てることになり、いまのお家に引っ越しました。
この辺りての暮らしもトータルで24年くらいになるので、武蔵小杉~新丸子エリアはよく知っているつもりでしたが
久しぶりに訪れると周辺もすっかり変わっていて
モダンなお店やダイニングなど、雰囲気の良い新しいお店がたくさんできていました。
 
ランチは単品もありますが、おすすめのコースをお願いしました。
前菜は盛り合わせでシェアスタイルで出てきます。
さすがチーズがおいしいお店!2種のチーズを、お好みのソースをかけていただきました。

ポテトサラダやラタトゥイユもおいしかったです。
 
そしてスープバー、ドリンクバーから好きなものをいただけます。この日のスープはミネストローネでした。

メインはパスタ・ピザから、人数分選べます🍕

サルシッチャのホワイトクリームパスタ
もちもちのパスタがコクのあるクリームと塩気のあるサルシッチャによくあっていました。

ピザはトマト系のツナときのこ、チーズ系の4種のチーズと二種類のピザにしました。

この4種のチーズのピザが大好きな私。ゴルゴンゾーラにはちみつをかけていただきました。久しぶりにこの組み合わせ、うれしかったです。
焼きたて熱々のピザ、おいしかったです。
 
ミニデザートはチョコレートのパイ。紅茶はスリランカのディルマでした。

この後すこしお散歩してグランツリーへ。息子くんのお昼寝タイムにさらにお茶もして、おしゃべりを楽しみました。
 
息子くんがすっかりお兄さんになっていて、たくさんおしゃべりをしてくれて、かわいかったです。
トーマスにはまっている息子くん!
私の息子も小さいころトーマスが大好きだったので懐かしかったな。
 
出会ったころと変わらないお二人。
見た目の美しさもそうですが、
優しくて、気遣いができて、ご自分をしっかり持っていらして、ご家族を大切にされていらっしゃる・・・・
こうした軸というか、内面も当時と変わらずに日々充実した時間を過ごされているお二人。
久しぶりにお会いできて、変わらない部分に触れほっとして、私も元気をたくさんいただきました。
楽しい時間をありがとうございました。
出会えたこと、いまもこうして仲良くしていただけることに、感謝です!!


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Happy Valentine's Day❤️みなさん大切な人に愛や感謝を伝えられましたか?


私は家族にはそれぞれ、ノイハウスとフォルクスワーゲンビートルのチョコレート。




夜ごはんにはチキンやピザ、シーフードグラタンなど...

主人と息子の好きなものをメニューに選び感謝の気持ちをこめて作りました。

よろこんでくれてうれしかったです。



バレンタインの2月、

GINZA SIXの13階にあるラウンジザ・グラン銀座へ。

La Saint-Valentin ラ・サンヴァロンタンアフタヌーンティーにお仕事仲間さんたちと行ってきました。



三段トレーで運ばれてきたのはいちごやチョコを使ったスイーツやセイボリー。



見た目もかわいくてテンションあがります。どれもおいしかったです。



スイーツ系・セイボリー系のティーフーズのバランスが良いのと、

一つ一つ、見た目も味や食感もこだわりを感じられて、ザ・グラン銀座は都内のアフタヌーンティーの中でもお気に入りの場所の一つ。



アボカドと青リンゴのムースにライムのジュレとシュリンプがのっていたり、

サーモンがのせられたフルーティーなガスパチョ、鮮魚のフリットがズッキーニと合わせられていたり、とアイディアに感動。

おしゃべりしながら、ゆっくり味わい楽しみました。


いちごの時期は、ティーフーズもいちごがふんだんに使われついて


いちご好きにはたまらないですね。
ロリポップケーキもジュレやマカロン、クッキー、ケーキも美味しかったです。


昨年の11月からTWGTeaのお茶に変わりました。


紅茶・緑茶・ルイボスティーはポットで。アイスティーも3種あり、計13種から選べます。


ティーバッグをポットで提供のスタイル。

TWGTeaのコットンティーバッグおよびメッシュバッグは、雑味がなく美味しく抽出できます。


茶葉を変えて何度もおかわりもでき、いろいろなお味を楽しむことができました。



アイスティーもどれも美味しいですが、特にオススメはロイヤルミルクティー。茶葉を2種使ったアレンジティーなんです。

前回同様、こちらもお願いしました。行かれた際には、ぜひお試しください!


食後に運ばれてくる苺のミルフィーユ。

銀座マキシムドパリのあのミルフィーユのレシピを受け継いだものと言われていて、ハーフサイズで提供されます!




スタッフさんのお1人が2月がお誕生日だったので、皆でお祝いしました!

Happy Birthday♡



いつも笑顔が素敵で、本当のお姉さんみたいに優しく温かく接してくれて、とっても頼りにしている大好きなスタッフさん。

ますますhappyな一年になりますように。




素敵なバレンタイン&バースデーのアフタヌーンティーになりました。

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