GINZA SIX グラン銀座のアフタヌーンティー | ASSEMBLAGE 

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お花と紅茶が好き!心豊かな暮らしのヒント♪

初めましての方へ アッサンブラージュってこんなお教室です!

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川崎市中原区のフラワーサロンアッサンブラージュRikaです。

お花とスイーツと紅茶が大好き!毎日のティータイムをお花とともに楽しんでいます。
 

Happy Valentine's Day❤️みなさん大切な人に愛や感謝を伝えられましたか?


私は家族にはそれぞれ、ノイハウスとフォルクスワーゲンビートルのチョコレート。




夜ごはんにはチキンやピザ、シーフードグラタンなど...

主人と息子の好きなものをメニューに選び感謝の気持ちをこめて作りました。

よろこんでくれてうれしかったです。



バレンタインの2月、

GINZA SIXの13階にあるラウンジザ・グラン銀座へ。

La Saint-Valentin ラ・サンヴァロンタンアフタヌーンティーにお仕事仲間さんたちと行ってきました。



三段トレーで運ばれてきたのはいちごやチョコを使ったスイーツやセイボリー。



見た目もかわいくてテンションあがります。どれもおいしかったです。



スイーツ系・セイボリー系のティーフーズのバランスが良いのと、

一つ一つ、見た目も味や食感もこだわりを感じられて、ザ・グラン銀座は都内のアフタヌーンティーの中でもお気に入りの場所の一つ。



アボカドと青リンゴのムースにライムのジュレとシュリンプがのっていたり、

サーモンがのせられたフルーティーなガスパチョ、鮮魚のフリットがズッキーニと合わせられていたり、とアイディアに感動。

おしゃべりしながら、ゆっくり味わい楽しみました。


いちごの時期は、ティーフーズもいちごがふんだんに使われついて


いちご好きにはたまらないですね。
ロリポップケーキもジュレやマカロン、クッキー、ケーキも美味しかったです。


昨年の11月からTWGTeaのお茶に変わりました。


紅茶・緑茶・ルイボスティーはポットで。アイスティーも3種あり、計13種から選べます。


ティーバッグをポットで提供のスタイル。

TWGTeaのコットンティーバッグおよびメッシュバッグは、雑味がなく美味しく抽出できます。


茶葉を変えて何度もおかわりもでき、いろいろなお味を楽しむことができました。



アイスティーもどれも美味しいですが、特にオススメはロイヤルミルクティー。茶葉を2種使ったアレンジティーなんです。

前回同様、こちらもお願いしました。行かれた際には、ぜひお試しください!


食後に運ばれてくる苺のミルフィーユ。

銀座マキシムドパリのあのミルフィーユのレシピを受け継いだものと言われていて、ハーフサイズで提供されます!




スタッフさんのお1人が2月がお誕生日だったので、皆でお祝いしました!

Happy Birthday♡



いつも笑顔が素敵で、本当のお姉さんみたいに優しく温かく接してくれて、とっても頼りにしている大好きなスタッフさん。

ますますhappyな一年になりますように。




素敵なバレンタイン&バースデーのアフタヌーンティーになりました。

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