気温の高低の繰り返しで、着るものに悩みます。
先日、ピーロートさんの試飲会、生産者を交えてのディナーにお誘い頂き、参加して参りました。
まず試飲会のご紹介から。
通常行われる試飲会とピーロートさんの試飲会、趣きが大きく異なります。
通常、飲食店のソムリエが参加、試飲をして店舗に導入するアイテムを決定するという印象。
しかし、今回は場の雰囲気が全く異なります。
場所が目黒雅叙園だったこともあり、客層は比較的高め。
60歳以上の方もかなりいらっしゃる印象です。
皆さん身なりも素敵で、ご夫婦での参加者が多いようです。
各ワインメーカーのブースの前には沢山のテーブルセット。
営業担当者が1組ずつ、丁寧に接客しています。
ブースからテースティング用のワインをお客様にお持ちし、勧めています。
おそらく、購入履歴のデータがあり、お客様ごとに担当が決まっているのでしょう。
ワインはオシャレだし、飲んでみたい。でもよくわからないので、気心のしれた○○さんに勧めてもらおう！
あの人から買えば、安心だし。
こんな需要にしっかりと応えています。
興味深かったです。
テイスティングでのお気に入りはこんな感じ。
エレガントなロゼのカヴァ
南仏育ちのシャルドネ。少しヴィオニエも入っています。
さて、次回はディナーのご紹介です。
本日もありがとうございました。