過ごしやすい季節になってきましね。
各ワイナリーさんは葡萄の収穫、ワインの仕込みに追われていらっしゃる頃。
そんな中、年に一度しかない貴重な収穫体験に行って参りました。
場所は長野の東御市にある、リュードヴァンさん。
畑が美しい！とお勧めを頂き、いざ長野に！
収穫日は台風縦断⁉という9月30日。
ソーヴィニヨンブランを収穫して参りました。
現地に到着したのは9時30分過ぎ。
すでに十数人のボランティアの方々が集合されていました。
皆さん、やる気満々！
小学生位のお子さんもいらっしゃいました。
ピストン輸送のピックアップトラックに揺られ、畑に到着。
ワイナリーの遠藤さんが、葡萄の獲り方、どんな葡萄を獲るかを丁寧にレクチャーして下さいました。
そして実践(*^^*)
葡萄は健全で、はちきれそうな美しさです。
摘まんでみると、甘く、爽やかな酸味。ソーヴィニヨンブランらしさもしっかり感じます。
造り手の小山さんの思いや出来上がるワインに思いを馳せながら、丁寧に仕事を進めていきます。
途中、畑の場所を変えながら更に仕事を進めます。
結果、30㎏程、収穫をするとこが出来ました。
午前の仕事の後は、ランチ。
しかし！ランチタイムに小山さんの美味なワインを飲み過ぎ、午後の仕事の前に力尽きてしまいました。(^_^;)
収穫体験、是非お時間を見つけてお手伝いすることをお勧めします。
何より気持ちが良いですし、思いの込められた葡萄がどんな風に変化するかを想像するのも素敵。
10月はあと2回程、収穫体験をする予定です。
本日もお読み頂き、ありがとうございました。
